SAVEURS

L'objectif de ce blog est de partager une expérience culinaire modeste avec des personnes qui ont la même passion que moi. Soyez les bienvenus sur ce blog

17 juin 2010

L'irrésistible gâteau aux oranges et amandes

Ces derniers temps, je n’arrête pas de revoir avec beaucoup de plaisir mes vieux magazines de cuisine (au début, je voulais juste faire un peu d’ordre dans l’élément  de cuisine réservé à ces documents),  mais ça m’a permis de découvrir plein de bonnes recettes à essayer en cette belle saison de vacances. Parmi les recettes qui ont particulièrement attiré mon attention et que j’ai jugée savoureuse avant même de l’essayer, ce gâteau gorgé d’amandes et parfumé à l’orange. L’originalité de ce gâteau est... [Lire la suite]
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02 juin 2010

Tarte Ricotta épinards

  Ingrédients 1 pâte brisée avec du pavot( ma recette est ici) 500g d’épinards frais 250g de ricotta 10 cl de  crème liquide sel et poivre 1 cuil. à soupe d’huile d’olive Préparation:  Commencer par réchauffer le four à 200°C Faire revenir les épinards dans un peu d’huile, saler et poivrer, mélanger et laisser fondre les épinards.Hors du feu,  ajouter la ricotta, en écrasant bien le tout, ajouter ensuite la crème liquide, les 2 œufs et bien mélanger . Étaler la pâte dans un moule et  piquer... [Lire la suite]
Posté par geranium à 15:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]