28 août 2010
Des Recettes par ci par là en ce mois de Ramadan
Gâteau glacé, une pure gourmandise
Risotto aux courgettes et aux épinards avec poulet à l'antillaise
Tarte aux fruits
Le fraisier Mahassine
Un kaftéji pas comme les autres
Des mini-pizzas
Délicieux roulés farcis aux épinards et ricotta
Poivrons plats farcis
La nature fait bien les couleurs
Des croissants au chocolat pour le Shour
Des briks en aumonières
Mini tartelettes viande hachée et courgettes, recette d'Ambre
Wikio
18 août 2010
Les tomates séchées, ces véritables petites friandises
La tomate, fruit pour les uns et légume pour les autres est un produit de faible valeur nutritive: 15 calories pour 100 g mais bien riche en vitamine C: 20 à 30 g pour les 100 g, en carotène, en sels minéraux et en oligo-éléments. Elle est très bonne à consommer à longueur d'année mais surtout en été quand elle est bien gorgée de soleil. J'adore consommer les tomates crues bien arrosées avec une huile d'olive savoureuse, avec des tranches de mozarella fraiche et parfumées de basilic.
Depuis l'année dernière, j'ai eu un faible... [Lire la suite]
