17 décembre 2009
Le plaisir des salades, la saveur du Boulgour
Le boulgour est un produit biologique très utilisé dans certaines régions de la Tunisie, c’est du blé entier précuit puis concassé fin ou entier. C’est un aliment très intéressant vu ses apports nutritionnels. Il se prête bien aux associations avec les...