750 grammes
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SAVEURS
29 octobre 2009

Un délicieux Brownie à la ganache

Un délicieux Brownie à la ganache
Ingrédients 200g de chocolat à 70% de cacao , 150g + 1cc de beurre , 4 oeufs , 100g de sucre , 100g de sucre , 40g de farine, 100 g de cerneaux de noix hachés (amandes pour moi cette fois-çi) , 15cl de crème liquide. Préparation: Faites fondre 100g de...
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15 octobre 2009

La Pistounade

La Pistounade
J’ai toujours essayé les recettes de pâtes à tartiner salées ou sucrées(pâte aux spéculos, le lémon kurd, la nutella noisettes chocolat, la purée d’amandes ou de noisettes,la crème de Salidou, l’anchoïade, la tapenade, les rillettes au thon….) Elles sont...
1 octobre 2009

El Ma3moul

El Ma3moul
Prendre une petite portion de pâte de semoule, la rouler en boule et y creuser un trou en y enfonçant le pouce, remplir la cavité de et refermer la boule. Poursuivre jusqu'à épuisement des ingrédients. Façonner les boules à l’aide du moule en bois, taper-le...
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